Так, у межах робочого візиту міністр Освіти і науки України С. Шкарлет взяв участь у нараді з ректорами закладів вищої освіти Одеського регіону, яка відбулася за участі голови Одеської обласної державної адміністрації Сергія Гриневецького, народних депутатів. В ході наради розглядалися важливі питання сучасної вищої освіти, зокрема удосконалення умов прийому до закладів вищої освіти, створення безпечних умов організації освітнього процесу та проживання в студентських гуртожитках, організація студентського спорту та фізкультурної діяльності та ін. Під час наради КЗВО «Одеська академія неперервної освіти Одеської обласної ради» представила Любов Задорожна, ректор академії.

С. Шкарлет відвідав Одеський заклад загальної середньої освіти №125, де начальник Департаменту освіти і науки Одеської міської ради Олена Буйневич презентувала впровадження нового шкільного меню у школах міста.  С. Шкарлет акцентував увагу на тому, що  реформа системи шкільного харчування, яка стартувала за ініціативою Першої леді України Олени Зеленської, має на меті підвищення загального середнього рівня харчування: від якості, поживності страв та безпечності харчових продуктів до ресурсного забезпечення шкіл.

Під час відвідин Наукової бібліотеки Одеського національного університету імені І.І. Мечникова увага міністра була привернута до питання необхідності значних капіталовкладень на рівні держави задля проведення капітального ремонту будівлі бібліотеки, фонд рідкісних книг та стародруків якої з 2004 р. є об’єктом Національного надбання України. Так, бібліотека існує з 1817 року і зберігає на своїх полицях загалом більше 4 мільйонів книг, з яких 120 тисяч  є  рідкісними і цінними виданнями.

Також в цей день Міністр освіти і науки Сергій Шкарлет відкрив навчально-практичний центр «Машиніст холодильних установок» на базі державного навчального закладу «Одеський центр професійно-технічної освіти».

Однією із ключових подій робочого візиту стало проведення робочої зустрічі з Міністром освіти і науки України Сергієм Шкарлетом  Голови Одеської обласної державної адміністрації Сергія Гриневецького. Основні питання, які були обговорені під час зустрічі: передача будівлі по вулиці Троїцькій, яка постраждала внаслідок пожежі 4 грудня 2019 року, у комунальну власність територіальної громади міста Одеси, виділення коштів для проведення капітального ремонту, в рамках програми Президента «Велике будівництво» плавального басейну і лабораторії живучості та будівлі спортивного комплексу Національного університету «Одеська морська академія», можливість передачі НВС «Дружба» Міністерством освіти і науки України Міністерству оборони України для потреб Військово-Морських Сил України та ін.